Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi yılbaşı öncesi Şanlıurfa’daki pazarlarda yerini aldı. Hindi fiyatlarında yaşanan artış satışlarda durgunluğuna neden oldu.
Şanlıurfa’nın kırsal bölgesinde kümes ve çiftliklerde yetiştirilen hindiler yılbaşı öncesi kentin farklı noktalarında kurulan pazarlarda yerini aldı. Bu yıl hindi fiyatlarının yüksek olması nedeniyle alıcılar tarafından beklediği talebi görmedi.
Arpa, buğday ve mısır fiyatlarında yaşanan artış hindi fiyatlarını da etkiledi. Geçen yıla oranla hindi fiyatlarında yüzde 50 artış yaşandı.
Dişi hindilerin fiyatı geçen yıl 600-700 liradan satılırken bu yıl 2 bin 500 liradan alıcı buldu. Erkek hindi fiyatları ise bin 500 ile 2 bin lira arasında satılırken bu yıl 3 bin ile 3 bin 500 lira arasında alıcı buldu.
Kentte hindi satışı yapan Şeyhmus Buğur, hindi fiyatlarının yüksek olması nedeniyle yılbaşı öncesi işlerinin durgun olduğunu söyledi.
“HİNDİ FİYATLARI YÜKSEK”
Geçen yıla oranla hindi satışlarının durgun olduğunu beyan eden Şeyhmus Buğur, “Fiyat artışından dolayı işlerimiz durgun. Hindi fiyatları yüksek olduğu için mecburiyetten biz de yüksek fiyat biçiyoruz. Geçen yıl satışlarımız iyiydi, çevrede daha çok bu tavuğu işini yapanlar olduğu için ve işte tanıdıkları olduğu için köylerde falan oralardan tedarik ediyorlar. Tabii ki yani bugün yine sattık, bir dişi indi 1000 lirayla 2500lira arasında. Erkek Hindi yaklaşık 15 kiloya o da 2500, 3500 lira arasında ama tabi bu müşterilere vatandaşa biraz yüksek geliyor” dedi.
“HİNDİ FİYATLARINDA YÜZDE 50 ARTIŞ YAŞANDI”
Şeyhmus Buğur konuşmasının devamında, “Geçen yıl bir dişi hindi 600-700 lira en fazla 1000 liraydı. Bugün 2500 lira erkek hindi 1500, 2000 lira arasındaydı bugün 3000, 3500 lira yarı yarıya herhangi bir hemen hemen yüzde elli yüzde elli bir artış olmuş bunun yılbaşıyla alakası yok satışın tabii ki kutlamadan etkilenen vatandaşlar var ama bu normal satış kış ayından dolayı havalar biraz serinlediği zaman millet daha çok hani tavuk beyaz et yani yemeğin peşinde kırmızı ette de artışlar var” şeklinde konuştu.
“KÖY TAVUKLARI 250 LİRADAN BAŞLAYIP BİN 1000 LİRAYA KADAR ÇIKIYOR”
Şeyhmus Buğur, “Kendisi görüyor burada kesiyoruz, temizletiyoruz o şekilde paketleyip veriyoruz. Hem gönül rahatlığı, hem biraz daha tavuk olarak ucuza geliyor. Şöyle her koyun kendi kaçağından derler ya bu da o mesela yani kutlayana karışamazsın kutlamayana karışamazsın herkes kendi halinde. Tavuk fiyatlarımızı da belirteyim ben buradan hani vatandaşlar öğrensin. Ziraat tavuklarımız var dört 4-5 kilo arasında geliyor. 300 liraya veriyoruz şu anda. Köy tavukları organik. Onlar 250 liradan başlayıp bin 1000 liraya kadar çıkıyor” sözlerini sarf etti.
