İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Makine Mühendisliği Bölümü’nde Öğretim Üyesi olarak görev yapan Prof. Dr. Görkem Üçtuğ ve 5 kişilik ekibi, çayın karbon ayak izi ile ilgili araştırma yaptı.
Türkiye’de ilk kez yapılan bu çalışmada çayın karbon ayak izi hesaplandı.
KAHVEYE GÖRE 30 KAT, GAZLI İÇECEKLERE GÖRE 12 KAT ÇEVRECİ
Türkiye özelinde yapılan ve uluslararası bir dergide yayımlanan çalışma sonucunda çayın üretim, tedarik ve paketleme gibi tüm kriterleri göz önüne alınarak araştırma yapıldı.
Yapılan araştırmalar sonucunda çayın kahveye göre yaklaşık 30 kat, gazlı içeceklere göre ise 12 kat daha çevreci olduğu belirlendi.
ŞANLIURFA EN ÇOK ÇAY TÜKETEN İKİNCİ İL
Geçtiğimiz yıl bir çay firmasının yaptığı araştırmalar sonucunda da Türkiye’de en çok çay tüketen iller belli olmuştu. Araştırma kapsamında en çok çay tüketen illerin Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde olduğu görüldü.
Buna göre Türkiye’nin en çok çay tüketen ili Gaziantep oldu. Gaziantep’i ise Şanlıurfa takip etti. Şanlıurfa’nın ardından Muş gelirken; Muş’u sırasıyla Diyarbakır, Mardin, Bitlis ve Ağrı takip etti.
