Gaziantep’ten, Bursa’dan Şanlıurfa’ya getirilen ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi yeşil zeytin tezgahlardaki yerini aldı. Birçok farklı çeşidi olan zeytinin kilogram fiyatı ise bu yıl 10 ile 14 lira arasında değişiyor.
Tezgahlardaki ilk hasat ürünleri olan zeytinlere bu yıl vatandaşların talepleri ise yoğun. Haliliye ilçesi Yenişehir Mahallesinde tezgah açan zeytin satıcısı esnafı ve Zeytinciler Odası Başkanı Mehmet Ölmez, “Vatandaşların talebi iyi şuanda yani daha bugün başladık tezgahlara döktüğümüz zeytinlere talep çok oldu kışın sofralarda vazgeçilmez ilk olan şey zeytindir bu yüzden işler iyidir” dedi.
“KURAKLIKTAN DOLAYI BU YIL ZEYTİN AZ”
Geçen yılara göre bu yıl kurak geçtiğini ifade eden Şanlıurfa Zeytinciler Dernek Başkanı Mehmet Ölmez: “Kuraklık olduğundan dolayı bu yıl zeytinler kısa yağışlar olmadığı için zeytin dalında siyah oldu geçen sene daha bereketliydi bu yıl ise biraz zeytin kısadır buradan da bütün hemşerililerimize sesleniyoruz zeytin bu yıl kısadır biran önce zeytinlerini alsınlar, zeytinsiz kalmasınlar” dedi.
“FİYATLAR GEÇEN YILA GÖRE AYNI”
Fiyatların aşağı yukarı geçen yıla aynı olduğunu da ifade eden Mehmet Ölmez: “Zeytin fiyatlarımız bu yıl aşağı yukarı aynı Kalkanlı zeytin 10 TL gemlik bursa 12 TL domantigi var 14 TL fiyatlar böyle” diye konuştu.
“VATANDAŞIN İLGİSİ FAZLA”
Başkan Mehmet Ölmez: “Vatandaşların talebi iyi şuanda yani daha bugün başladık tezgahlara döktüğümüz zeytinlere talep çok oldu kışın sofralarda vazgeçilmez ilk olan şey zeytindir bu yüzden işler iyidir” ifadelerini kullandı.
“ÇOĞUNLUKLA BURSA GEMLİK TERCİH EDİLİYOR”
Çoğunlukla bursa gemlik tercih edildiğini söyleyen Esnaf Ölmez: “Çoğunlukla bursa gemlik ve kalkanlı tercih ediyor vatandaşlarımız, Urfa zeytini yok bizim iklimimiz sıcak olduğu için bizim Urfa zeytini çoğu kararıyor oda zeytinyağı çekiyor o zeytinyağı da güzel olur bu yüzden tezgah da Urfa zeytini yok” dedi.
“ZEYTİN ALACAKLAR ERKEN DAVRANSINLAR”
Zeytin alacaklara çağrıda bulunan Ölmez: “Erken davranırsalar bu sene kısa olduğu için buradan sesleniyoruz biran önce zeytinlerini alsınlar, zeytinsiz kalmasınlar, zeytin çeşitlerimizde kalkanlı geldi, domat, alacalı, cins, ayvalı geldi batı tarafından zeytin bulunan her yerden geldi zeytinler” dedi.
“FİYAT DÜŞMEZ, FİYATLAR YÜKSELİR”
Fiyatların daha da düşmeyeceğini aksine yükselebileceğini ifade eden Mehmet Ölmez: “Fiyat düşmez, fiyatlar yükselir ama düşmez çünkü bu yıl biraz kısadır. 50 kilo zeytin veren ağaç bu yıl 15-20 kilo zeytin veriyor. Kuraklıktan dolayı bir düşüş var, yağış olmadığından dolayı düşüşteyiz” dedi.
“GEÇENE YILA GÖRE FİYATLAR ÇOK UÇUK DEĞİL”
Zeytinlerin bu yıl iyi olduğunu ifade eden Şefik Toptan: “Zeytinler baya güzel geçene yıla göre fiyatlar çok uçuk değil ama her yer için değil Mehmet bey’i tercih ederim geçen yılın fiyatları ile hemen hemen aynı fiyatta veren bir esnaftır” dedi.
“YILDA 35-40 KİLO ZEYTİN TÜKETİYORUZ”
Yılda bir vatandaş olarak 35-40 kilo zeytin tüketiklerini ifade eden vatandaş Toptan: “Zeytinler çeşit çeşit gelsinler görsünler baksınlar. Her yıl zeytin alırız, biber zamanı biber alırız fiyatlarda kesinlikle çok uygun. Yılda ben şahsım olarak 35-40 kilo zeytin tüketiyoruz” dedi.
