Günümüzde de çok özel bir lezzet olan lokum, bayramlarda ve daha birçok özel günde en sevilen ikramlıklardan biri haline geldi. İlk yapıldığında pekmez ve balla tatlandırılan lokum, şekerin Osmanlı İmparatorluğu’na girişiyle birlikte rafine şekerle üretilmeye başlandı. Şanlıurfa da son dönemde ise lokuma talep artıyor. Urfanatik mikrofonlarına lokum hakkında bilgi veren esnaf Süleyman çelik, vatandaşların özellikle özel günlerde lokuma yoğun talep gösterdiğini belirtti.
HER BÜTÇEYE UYGUN
Şanlıurfa da lokum satışı yapan Süleyman çelik lokum fiyatlarının çeşitlerine göre farklılık gösterdiğini belirterek, "Fiyatlar 70 TL' den başlıyor ve 150 TL' ye kadar çıkıyor. Fındıklı, fıstıklı, cevizli, çifte kavrulmuş gibi bir çok lokum çeşitini müşteriler için satışa sunuyoruz " şeklinde konuştu.
“KAHVENİN YANINDA DA İKRAM EDİLİR”
Lokumlar satışlarında genellikle perşembe ve cuma günleri müşteriler tarafından yoğun talep gördüğünü belirten Çelik konuşmasının geri kalan kısmında ise "Şanlıurfa’nın geneli her perşembe akşamı hayır için lokum dağıtır. Ayrıca lokumlarımız kahvenin yanında da ikram edilir. Faydası çoktur’’ diye konuştu.
