Çiftçiler tarafından büyük zahmetlerle yetiştirilen isot için hasat zamanı geldi.
İşçiler tarafından özenle toplanan Urfa isotu hal pazarlarında ve semt pazarlarında alıcılarını bekliyor.
Şanlıurfa’nın Haliliye ilçesinde İsotçular Dernek Başkanı Mehmet Ölmez tarafından kurulan alanda yaklaşık 50 kişi ile pul biber ve biber reçeli için temizleme işlemi yapılıyor.
Kurulan alanda bir çuval isotun temizleme bedeli pul biber için 40 TL, salçalık için 50 TL. Alanda çalışan birçok kadın isot temizleyerek ev bütçesine katkıda bulunuyor.
Urfanatik mikrofonlarına konuşan Şanlıurfa İsotçular Dernek Başkanı Mehmet Ölmez, geçen yıla kıyasla fiyatın uygun olduğunu belirterek vatandaşların erkenden isotlarını alması gerektiğini vurguladı.
“FİYATLAR GEÇEN YILA KIYASLA UYGUN”
Geçen yıl isot fiyatlarının 23-25 TL arasında olduğunu bu yıl ise 15-17 TL arasında satıldığını ifade eden Şanlıurfa İsotçular Dernek Başkanı Mehmet Ölmez, “ İsot hasadımız başladı geçen yıla kıyasla fiyatlar uygun. Geçen yıl isot fiyatları 23-25 TL arasındaydı bu yıl 15-17 TL arasında satılıyor. Vatandaşlarımıza tavsiyemiz, erkenden isotlarını alsınlar reçelini, kurutmalıklarını, bul biberlerini yapsınlar” dedi.
“ÜRÜNÜN ÇOK OLMASI FİYATLARI ETKİLEDİ”
Geçen yıla kıyasla bu yıl ürünün fazla olduğunu belirten Ölmez, “Allah bin bereket versin bu yıl bereketli bir yıl isotlar bu yıl kötü değil aksine çok iyi. Ürünün çok olması fiyatları etkiledi ister istemez çünkü geçen yıl 23-25 TL arasındaydı bu yıl 15-17 TL arasında. İlk hasat olmasına rağmen vatandaşların yoğun bir talebi var” diye konuştu.
FİYATLAR YÜKSELEBİLİR UYARISI
Çevre illerden Urfa isotuna yoğun ilginin olduğunu ifade eden Mehmet Ölmez, “Vatandaşlarımıza çağrımız ellerini çabuk tutsunlar çünkü Maraş’ta, Antep’te, Adana’da, Hatay’da biberin az olmasından dolayı o bölgelerde talep çok fazla bundan dolayı fiyatlar yükselebilir almak için ellerini çabuk tutsunlar” ifadelerini kullandı.
“BİBERLER BU YIL ÇOK İYİ”
Ürünlerin bu yıl çok iyi olduğunu belirten Başkan Ölmez, “Çoğunlukla biberler Siverek, Hilvan ilçelerinden geliyor. Biberler bu yıl çok iyi mor acı çok güzel bu yıl biberler. Şu an için vatandaşlar çoğunlukla bul biberlikleri tercih ediyor çünkü havaların sıcak olduğundan dolayı kuruması, renk alması daha çabuk oluyor” diye konuştu.
“BİBER ÇUVALI 40 TL’YE TEMİZLENİYOR”
Biber çuvalının 40-50 TL’ye temizlendiğini ifade eden Ölmez, “Burada bulunan vatandaşlarımız bul biberliğin çuvalını 40 TL’ye, reçellik biberin çuvalını ise 50 TL karşılığında temizliyor. Yaklaşık burada 40-50 vatandaşımız biber temizleyerek aile bütçelerine katkı sağlıyor” dedi.
“FİYATLAR YÜKSELİR DÜŞMEZ”
Fiyatların düşmeyeceğini aksine yükseleceğini belirten Mehmet Ölmez, “Temizlenen, kurutulan biberler ise burada bulunan makinelerde çekiliyor. Fiyatlar yükselir düşmez çünkü talep çok fazla çevre illerden gelip alanlar var” ifadelerini kullandı.
