Karkas et fiyatlarında 2024 yılı yaşanan büyük artış, tüketicilerin bütçesini zorluyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), özellikle büyükbaş ve küçükbaş hayvan kesimlerindeki güncel fiyatları paylaştı.
2025 yılında tüm Ege, Akdeniz, Marmara, İç Anadolu, Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu, Karadeniz ve et fiyatlarını sizler için urfanatik.com olarak 2022 2023, 2024 ve 2025 yılları olmak üzere ayrı ayrı haberimizden detaylı inceleyebilirsiniz..
Karkas Et Nedir? Ne Demek?
Karkas et, genellikle büyükbaş hayvanlar sığır gibi veya küçükbaş hayvanlar koyun ve keçi gibi hayvanın kesiminden sonra derisi yüzülmüş, iç organları çıkarılmış ve başı, ayakları, kuyruğu gibi bazı parçaları kesilmiş halidir.
Bu işlem genellikle mezbahalarda yapıldıktan sonra, et, daha küçük parçalara ayrılmadan önceki ham durumunu ifade eder.
Son Dakika Güncel 2025 Yılı Karkas Kırmızı Et Fiyatları
Ege Bölgesi
Dana (Esk. Hariç): 372.50 TL
Kuzu (Esk. Hariç): 486.70 TL
Dana: 341.67 TL
Kuzu: 417.80 TL
Akdeniz Bölgesi
Dana (Esk. Hariç): 366.00 TL
Kuzu (Esk. Hariç): 423.80 TL
Dana: 351.67 TL
Kuzu: 395.04 TL
Marmara Bölgesi
Dana (Esk. Hariç): 373.70 TL
Kuzu (Esk. Hariç): 494.40 TL
Dana: 358.08 TL
Kuzu: 458.67 TL
İç Anadolu Bölgesi
Dana (Esk. Hariç): 375.50 TL
Kuzu (Esk. Hariç): 430.00 TL
Dana: 361.86 TL
Kuzu: 408.57 TL
Doğu Anadolu Bölgesi
Dana (Esk. Hariç): 376.30 TL
Kuzu (Esk. Hariç): 416.30 TL
Dana: 357.04 TL
Kuzu: 389.04 TL
Güneydoğu Anadolu Bölgesi
Dana (Esk. Hariç): 369.20 TL
Kuzu (Esk. Hariç): 426.70 TL
Dana: 346.90 TL
Kuzu: 390.03 TL
Karadeniz Bölgesi
Dana (Esk. Hariç): 386.70 TL
Kuzu (Esk. Hariç): 430.00 TL
Dana: 386.70 TL
Kuzu: 430.00 TL
Ortalama Fiyatlar ve Değişim Oranları
Ortalama Dana (Esk. Hariç): 374.27 TL
Ortalama Kuzu (Esk. Hariç): 443.99 TL
Ortalama Dana: 357.70 TL
Ortalama Kuzu: 412.74 TL
Geçen Aya Göre Değişim Oranı: Dana +7.80%, Kuzu +0.60%
Geçen Yıla Göre Değişim Oranı: Dana +41.80%, Kuzu +60.90%
2022 Yılı Karkas Et Fiyatları
UKON 2022 Yılına Ait 52 Haftalık Detaylı Et Fiyatlarını İncelemek İçin Tıklayınız.
2023 Yılı Karkas Et Fiyatları
UKON 2023 Yılına Ait 52 Haftalık Detaylı Et Fiyatlarını İncelemek İçin Tıklayınız.
2024 Yılı Karkas Et Fiyatları
UKON 2024 Yılına Ait 52 Haftalık Detaylı Et Fiyatlarını İncelemek İçin Tıklayınız.
2025 Yılı Karkas Et Fiyatları
UKON 2025 Yılına Ait 52 Haftalık Detaylı Et Fiyatlarını İncelemek İçin Tıklayınız.
Bölgesel Kırmızı Karkas Et Fiyatlarındaki Zam Oranları 2022, 2023, 2024 ve 2025
Aşağıda, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde 2022, 2023, 2024 ve 2025 yılları için güncel kırmızı karkas et fiyatlarının zam oranları detaylı olarak sıraladık. Tüm yıllar için ayrıntılı listeye ulaşabilirsiniz...
Marmara Bölgesi Karkas Et Fiyatları
2022: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 60,45 - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 74,60
2023: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 127,10 (+110%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 132,30 (+77%)
2024: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 264,00 (+108%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 308,75 (+134%)
2025: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 373,70 (+42%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 494,40 (+60%)
Ege Bölgesi Karkas Et Fiyatları
2022: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 60,65 - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 72,65
2023: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 127,40 (+110%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 125,50 (+73%)
2024: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 262,50 (+106%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 298,50 (+138%)
2025: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 372,50 (+42%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 486,70 (+63%)
İç Anadolu Bölgesi Karkas Et Fiyatları
2022: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 59,60 - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 66,10
2023: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 128,20 (+115%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 116,50 (+76%)
2024: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 265,00 (+107%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 265,00 (+127%)
2025: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 375,50 (+42%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 430,00 (+62%)
Karadeniz Bölgesi Karkas Et Fiyatları
2022: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 60,65 - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 67,50
2023: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 129,50 (+114%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 116,50 (+73%)
2024: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 272,00 (+110%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 271,70 (+133%)
2025: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 386,70 (+42%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 430,00 (+58%)
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Karkas Et Fiyatları
2022: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 59,50 - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 67,30
2023: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 125,90 (+112%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 120,50 (+79%)
2024: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 262,70 (+108%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 272,10 (+126%)
2025: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 369,20 (+41%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 426,70 (+57%)
Akdeniz Bölgesi Karkas Et Fiyatları
2022: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 60,00 - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 70,00
2023: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 125,00 (+108%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 122,50 (+75%)
2024: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 258,30 (+107%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 255,00 (+108%)
2025: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 366,00 (+42%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 423,80 (+66%)
Doğu Anadolu Bölgesi Karkas Et Fiyatları
2022: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 58,75 - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 67,50
2023: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 125,00 (+113%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 118,00 (+75%)
2024: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 262,75 (+110%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 260,00 (+120%)
2025: Dana Biçak Yağsız TL/KG: 376,30 (+43%) - Kuzu Biçak Yağsız TL/KG: 416,30 (+60%)
Yeni zamlarla birlikte tüketiciler, 2025 yılına girerken karkas et fiyatlarının cebini nasıl etkileyeceği konusunda endişeli.
Bölgeler arası fiyat farklılıkları, piyasadaki rekabeti ve tüketici tercihlerini şekillendiriyor.
2022 ve 2025 ocak ayına kadar olan süre içerisindeki ortalama %500 ile %600 arasındaki artışlar, et piyasasında önemli bir dönüm noktasını işaret ediyor. Ülkemiz ve vatandaşlarımız için bu fiyatların en alt oranlarda zamlanmasını temenni ediyoruz.
2025 Ocak ayından itibaren güncel listeyi sizleler paylaşmaya devam edeceğiz. Haberimizi takip etmeye devam edin.
