Nişan ve benzeri özel günlerin yanı sıra oldukça sık yenilen bir lezzet olan baklava Ramazan aylarında da sıklıkla tüketiliyor.
Yöresel ve değişmeyen bir tat haline gelen baklava içerisine ve üzerine eklenen fıstık ile daha da seviliyor, vatandaşların vazgeçilmezi oluyor.
Baklava ile ilgili bir sosyal medya kullanıcısının yaptığı paylaşım hızla yayıldı ve gündem oldu. Yayılmaya devam eden videoya tepkiler de gelmeye devam ediyor.
Bir baklava ustasından aldığı baklava tarifini paylaşan sosyal medya kullanıcısı baklavanın üzerindeki ve içindekinin fıstık değil ıspanak olduğunu iddia etti.
Videoyu izleyen diğer sosyal medya kullanıcılarından da tepkiler gelmeye devam ediyor. baklava ’da Antep fıstığı yerine ıspanak kullanımını ifşa eden kullanıcı tarifi de paylaştı.
Ispanak yaprağını suyla haşlayan kullanıcı ıspanağı püre haline getirerek yumurta, şeker ve sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilya karıştırarak fırına attı. Fırından çıkardıktan sonra da mikserden geçirerek baklavanın üzerine döktü.
