Yaz sıcağında serinletici ve besleyici olan tatlı ve sulu tadı ile damakta hoş bir lezzet oluşturan Karpuz, çekirdeği ile tüketildiğinde şifalı etkisini ortaya koyuyor. Vücuda sunduğu etkileri duyanlar şaşırıyor.
Karpuz çekirdeği içerisinde yüksek oranda Protein içeriyor. Günlük Protein ihtiyacını karşılamayı sağlıyor. Uzun süredir sindirim sistemi problemi yaşayanlar için Karpuz çekirdeği ile mide problemleri sona eriyor.
Yüksek kolesterol teşhisi bulunanlar Karpuz çekirdeğini tüketerek sağlığına kavuşuyor. Kalp ve damar hastalığına karşı koruyucu etkisi tansiyonu dengeleyici etkisi ile ileri yaş seviyesinde olanlar için düzenli tüketilmesi öneriliyor.
Karpuz çekirdeği sporcuların kas yapması için yeni bir alternatif oluşturuyor. İçinde bulunan Protein özleri kas kütlesi oluşumunu hızlandırıyor. B vitamini açısından zengin olan Karpuz çekirdeği zihni güçlendirici etkisini öne çıkarıyor. Yalnızca vücudu içeriden beslemiyor. Cildin daha parlak ve nemli görünmesini sağlıyor. Zamanla saçları uzatıyor.
Vücuda bunca şifalı olan Karpuz çekirdeği nasıl tüketilmelidir? Karpuz çekirdeği ham haliyle tüketilmeye çalışıldığında yemek borusuna zarar verebilir. Yutmakta zorluk çekilebilir. Kurutulmuş Karpuz çekirdeği daha iyi bir alternatif olarak görülüyor. Hatta bazı dükkanlar Karpuz çekirdeğini kurutup satışını yapıyor.
Karpuz tüketirken çekirdeği dişlerle kırılarak tüketilebilir. Ezilip toz haline getirilerek yemeklerin içinde su ile ya da yoğurt içerisinde tüketimi sağlanabilir. Mutfak robotu içerisinde öğütüp toz haline getirildikten sonra çayı yapılarakta vücuda şifası alınabilir.
KARPUZ ÇEKİRDEĞİNİN YAN ETKİLERİ VAR MIDIR?
Karpuz çekirdeğinin belirgin zararlı etkileri bulunmamaktadır. Gün içinde aşırı tüketildiğinde sindirim sistemi üzerinde zararlı etkisini ortaya çıkarabiliyor. Karpuzun meyve kısmı, çekirdeği kadar kabukları da değerlendirilebilir. Karpuzun kabuğu şekerle birlikte kaynatılıp reçeli yapılarak kahvaltıda tüketilebilir.
