Okul döneminde çocukların enerji seviyelerini dengede tutmanın önemine değinen uzmanlar, ebeveynlere okulda eğitim gören çocuklarını besin tüketimi konusunda uyarmalarını tavsiye etti.
Sağlıklı beslenmenin çocukların büyüme ve gelişimi için kritik öneme sahip olduğu görülüyor. Peki ebeveynler çocukları için neler yapabilir? Sağlıklı bir yaşam sürmesini istediğimiz çocuklarımızı dışarda tüketilen zararlı, son kullanma tarihi geçmiş, bozulmuş gıdalardan nasıl koruruz?
En son Şanlıurfa’da bir okulda 10 öğrenci tükettiği bir besin yüzünden zehirlenmiş bu durum velilerde tedirginlik yaratmıştı. Diyetisyen Dilan Kapıcı okullarda tüketilen besinler için aileleri uyardı. Diyetisyen Kapıcı, çocukların besin tüketimini düzenleyerek yaşanan zehirlemeleri minimal seviyeye getirebiliriz dedi.
Urfanatik mikrofonlarına konuşan ve ebeveynlere çocuklarının sağlıklı beslenmesi konusunda tavsiyelerde bulunan Diyetisyen Dilan Kapıcı, sağlıklı ve dengeli bir beslenmenin çocuklar üzerindeki fiziksel ve zihinsel gelişimdeki önemine vurguda bulundu.
“ENERJİ SEVİYELERİNİ DENGEDE TUTMAK”
Tam Tahıllı Ürünlerin tüketiminin önemine değinen Diyetisyen Dilan kapıcı: “Okul döneminde çocukların enerji seviyelerini dengede tutmak için tam tahıllı ürünler oldukça önemlidir. Tam buğday ekmeği, yulaf veya kepekli makarna gibi seçenekler, lif açısından zengindir. Lif, sindirim sistemini düzenler ve uzun süre tok kalmalarına yardımcı olur. Örneğin, tam buğday ekmeğiyle yapılmış bir sandviç, öğle yemeği için mükemmel bir tercihtir. İçine taze sebzeler ve protein kaynakları ekleyerek daha besleyici hale getirebiliriz” dedi.
“ÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞİMİ İÇİN KRİTİK”
Diyetisyen Kapıcı, Protein Kaynakları için: “Protein, çocukların büyüme ve gelişimi için kritik öneme sahiptir. Tavuk, hindi, az yağlı peynir veya haşlanmış yumurta gibi gıdalar, kas gelişimini destekler ve çocukların okulda daha iyi konsantre olmalarını sağlar. Beslenme çantalarına eklenebilecek pratik örnekler arasında, küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk göğsü ya da peynirli sandviç yer alır” ifadelerinde bulundu.
“VİTAMİN VE MİNERAL BAKIMINDAN ZENGİN”
Meyve ve Sebze tüketiminin önemine vurgu yapan Diyetisyen Kapıcı: “Taze meyve dilimleri ve sebzeler, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Elma, armut, muz gibi meyveler enerji verici özellikleri sayesinde çocukların gün boyunca canlı kalmalarına yardımcı olur. Sebze çubukları (havuç, salatalık, biber) ise sağlıklı atıştırmalıklar olarak ideal bir seçenektir. Meyve ve sebzeleri dilimleyip, yanına yoğurt veya humus ekleyerek daha çekici hale getirebilirsiniz” ifadelerini kullanarak mutlaka tüketilsin dediği görüldü.
“BESLENME ÇANTASINDA BİR KUTU SÜT”
Diyetisyen Dilan Kapıcı;
“Süt ve süt ürünleri, çocukların kalsiyum ihtiyacını karşılamak için önemlidir. Yoğurt, süt veya peynir, kemik gelişimini desteklerken aynı zamanda protein ve diğer besin öğelerini de sağlar. Çocukların beslenme çantasında bir kutu süt veya yoğurt bulundurması, sağlıklı bir ara öğün sağlar. Özellikle, meyveli yoğurtlar tercih edilebilir. Badem, ceviz veya fındık gibi kuruyemişler, sağlıklı yağlar ve protein kaynağıdır. Ancak, bu tür atıştırmalıkların porsiyon kontrolü yapılması önemlidir; çünkü kuruyemişler kalori bakımından yoğundur. Çocuklar için uygun bir atıştırmalık olarak, küçük bir kapta karışık kuruyemiş sunulabilir.”
“FİZİKSEL VE ZİHİNSEL GELİŞİM”
Okul saatleri boyunca düzenli ara öğünler vermeye dikkat çeken Diyetisyen Dilan Kapıcı; “Okullarda ara öğünler çocukların enerji seviyelerini korumalarına yardımcı olur. Ara öğünlerde sağlıklı seçenekler sunmak, çocukların açlık hislerini yatıştırırken, dengeli bir beslenmeyi de teşvik eder. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme, çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimleri için büyük önem taşır. Ailelerin, çocukların beslenme alışkanlıklarını desteklemesi ve sağlıklı gıdaları beslenme çantalarında bulundurmaları, onların sağlıklı büyümelerine katkı sağlar. Unutmayın, sağlıklı alışkanlıklar erken yaşta başlar ve bu alışkanlıkların gelişmesi için ailelerin rolü çok büyüktür” ifadelerine yer vererek konuşmasını sonlandırdı.
